LUJO DE MANGOS

Hoy estuve cocinando Lujo de Mangos...que dificil es trabajar el Mango. Si no está maduro se vuelve difícil de manipular y si se pasa se desagrega todo.....Pero que placer cuando el perfume del fruto se empieza a mezclar con el del queso Filadelfia y el chocolate negro...Que buena es esta torta!!!