Siempre me gustó la combinación de menta con chocolate, pero hacer una torta del estilo era todo un riesgo ya que la menta podía resultar muy artificial. Fui probando, dando a probar, probando, y dando a probar hasta que llegue a lo que hoy es esta cremosa mouse de menta sobre un delicioso brownie de chocolate negro....que ricooooooooo, y que fresco en boca!!!
En cuanto a la decoración, me interesaba lograr un aspecto limpio, moderno pero manteniendo el perfil de pastelería country que tanto me gusta.....y acá está!
Una buena porción, un café, y listo, que más?!?!?!?
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